Vi älskar Svenska bär!

Här hittar du information och fakta om svenskodlade bär, information om odlingar och odlare landet över, inspirerande recept och tips och råd. Bärfrämjandet drivs av bärsektionen inom LRF Trädgård med syfte att främja svenskodlade bär och svenska bärodlare.




Här odlar Holger jordgubbar vid polcirkeln

Här odlar Holger jordgubbar vid polcirkeln

I byn Rödupp i Överkalix kommun finns Sveriges – och kanske världens – nordligaste yrkesmässiga bärodling. Med 27 dygn av midnattssol utvecklar jordgubbarna smaker som bär söderifrån inte kommer i närheten av.


Jippii! Nu är det dags för nästa sommardelikatess!

Jippii! Nu är det dags för nästa sommardelikatess!

Passa på att frossa i söta svenska hallon under juli, augusti och september. Både jättegott och supernyttigt!


Välj jordgubbe efter smak - hitta din egen favorit!

Välj jordgubbe efter smak - hitta din egen favorit!

En jordgubbe är inte en jordgubbe vilken som helst. I svensk odling finns ungefär 15 sorter, som varierar i färg, form, smak och mognadstid. Just nu är utbudet som störst så passa på att hitta dem du gillar allra bäst!


Hurra! Det är säsong för svenska jordgubbar.

Hurra! Det är säsong för svenska jordgubbar.

Smaken och klimatet får svenska konsumenter att välja svenska jordgubbar visar undersökning från Novus. Här hittar du filmen som berättar mer!


Jordgubbar vid polcirkeln!
I byn Rödupp i Överkalix kommun finns Sveriges – och kanske världens – nordligaste yrkesmässiga bärodling. Med 27 dygn av midnattssol utvecklar jordgubbar och svarta vinbär unika smaker. Läs mer på vår webb: bit.ly/2uSHOA0
... Läs merLäs mindre

Visa på Facebook

Bärfrämjandet har delat Hallongårdens inlägg. ... Läs merLäs mindre

Visa på Facebook

Det är superenkelt att göra egen jordgubbssylt. Bärodlaren Anders Hagberg spetsar sin sylt med lime!
Du behöver:
1 liter jordgubbar
½-1 skivad lime
½ dl vatten
4 dl syltsocker
Skölj och rensa jordgubbarna. Dela dem i bitar.
Tvätta och skiva limen.
Häll vatten, bär och lime i en gryta och låt koka
några minuter.
Tillsätt syltsockret och låt koka 5 minuter.
Ta bort skummet som bildats i sylten.
Häll upp i rena och varma glasburkar.
Klart!
... Läs merLäs mindre

Visa på Facebook

Trodde du att apelsiner var bästa sättet att få i sig C-vitamin? youtu.be/CurHn-aABPE ... Läs merLäs mindre

Visa på Facebook