Vi älskar svenska bär!

Här hittar du information och fakta om svenskodlade bär, information om odlingar och odlare landet över, inspirerande recept och tips och råd. Bärfrämjandet drivs av bärsektionen inom LRF Trädgård med syfte att främja svenskodlade bär och svenska bärodlare.




Boken: Åkerbär – Europas godaste bär

Boken: Åkerbär – Europas godaste bär

Åkerbär – Europas godaste bär av Martin Ragnar rymmer det mesta som man kan tänkas vilja veta om åkerbär. Särskilt fokus ligger på det sensoriska, med all rätt. För det är just doft och smak som är det magiska med bären som Carl von Linné kallade "de smakeligaste af all frukt".


Svenskt Sigill är märket för en hållbar produktion av bär och frukt mm.

Svenskt Sigill är märket för en hållbar produktion av bär och frukt mm.

Produkter märkta med Svenskt Sigill Klimatcertifierad kommer från odlare och lantbrukare som tar ett mycket omfattande miljöansvar och arbetar aktivt med att minska sin klimatpåverkan. Det är ett hållbart val i världsklass!


Sommardessert

Sommardessert

En superenkel dessert med hallon och jordgubbar som också är fin för ögat. Såå god!


Prova Malin Bromans läckra jordgubbssallad!

Prova Malin Bromans läckra jordgubbssallad!

De söta jordgubbarna och melonerna bryter fint mot den salta fetaosten. Salladen passar utmärkt till en grillad bit fläskkött eller kyckling med en lite hetare glaze


6 dagar sedan

Bärfrämjandet

Mjölk, grädde, glass, i smoothie eller naturella? Hur äter du helst dina jordgubbar under säsongen?
P.S Det skördas redan en hel del jordgubbar i växthus och tunnelodling i Sverige men vänta bara ett par veckor så kommer det mer...
... Läs merLäs mindre

Visa på Facebook

3 veckor sedan

Bärfrämjandet

Prick 2 månader kvar till Jordgubbens Dag, 29 juni 2019.
Håll utkik här när det närmar sig.
... Läs merLäs mindre

Visa på Facebook

4 veckor sedan

Bärfrämjandet

Dröm om svenska jordgubbar! De allra första skördas redan i växthus. Frilandsjordgubbarna som det odlas mer av får vi vänta lite till på. Skörden beror mycket på hur vädret blir. En hel del jordgubbar odlas ute på fält i tunnlar för att säsongen ska kunna förlängas och det blir säkrare skördar. Först framåt juni brukar bären som växer helt på friland bli skördeklara.
När jordgubbens dag infaller, den 29 juni veckan efter midsommar hoppas vi förstås på ett överflöd av bär.
... Läs merLäs mindre

Visa på Facebook

6 månader sedan

Bärfrämjandet

Yes! Efter två dagar på den härliga årliga träffpunkten för bärbranschen – kursen på Hooks herrgård – är de svenska bärodlarna laddade med nya rön om sorter, odlingsteknik, växtskydd, biostimulanter, växtnäringsförsörjning och hel del annat. Inhemska och internationella experter avlöste varandra på podiet och rutinerade bärrådgivaren Magnus Engstedt modererade. Nu har alla åkt hem till sig men vi tror bestämt att många redan längtar till nästa november då vi ses igen. #svenskabär #svenskabärodlare #svenskajordgubbar #svenskahallon ... Läs merLäs mindre

Visa på Facebook
Facebook